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详细内容

定型包装饮用水企业生产卫生规范

       1、范围:

      本标准规定了定型包装饮用水生产企业的原水及防护、生产场所设计与设施、生产设备和生产过程、生产人员、卫生管理、成品贮存和运输等方面的卫生要求。 本标准适用于纯净水、净水、瓶装饮用水生产企业。 

       2、规范性引用文件:

       下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本,凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 

       GB 7718 食品标签通用标准。

       GB/T8538 饮用天然矿泉水检验方法。

       GB 17323 瓶装饮用纯净水。

       GB 17324 瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准。

       GB 14881 食品企业通用卫生规范。

       GB l9298 瓶(桶)装饮用水卫生标准。 

       CJ 94  饮用净水水质标准。 

       生活饮水集中式供水单位卫生规范 中华人民共和国卫生部2001发布。

       生活饮水检验规范 中华人民共和国卫生部2001发布。

       3、术语和定义: 

       下列术语和定义适用于本标准。 

       3·1 纯净水: 

       以符合《生活饮水水质卫生规范》或《生活饮水集中式供水单位卫生规范》要求的水为原水,通过反渗透法、蒸馏等深度净化制得的不含任何添加物,可直接饮用的水,其水质应符合瓶装饮用纯净水卫生标准的要求。 

       3·2 净水:  

       以符合生活饮水水质卫生规范或生活饮水集中式供水单位卫生规范要求的水为原水,经深度净化处理制得,可以直接饮用的水,其水质标准应符合饮用净水水质标准的要求。

       3·3  瓶装饮用水:

       以符合生活饮水水质卫生规范或生活饮水集中式供水单位卫生规范要求的水为原水,经过深度净化处理制得,可以直接饮用的水,其水质符合瓶装饮用水卫生标准的要求。 

       3,4 深度净化:

      对已经符合生活饮水水质卫生规范或生活饮水集中式供水单位卫生规范要求的水,用各种方式(活性炭吸附、微滤、超滤、反渗透、电渗析、蒸馏、离子交换树脂等)组合成的不同的水处理工艺迸行净化处理。  

       3·5  定型包装饮水:

       以符合食品包装材料卫生标准和涉水产品卫生要求的材料做固定包装,其水质经过深度加理,水质得到明显改善,符合相关饮水卫生标准的商品水。


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